domingo, 10 de febrero de 2019

Actividad 4. Técnicas de diagnostico.


1.    Revisa las características, etapas y utilidad de las técnicas de diagnóstico y del análisis de ciclo de vida.
Técnica
Características
Etapas
Utilidad
Matriz de análisis FODA
·      Es una técnica de planeación estratégica que se utiliza para analizar la situación actual del objeto de estudio, por ejemplo, la situación actual de una empresa.
·      Se considera el ambiente interno (fortalezas y debilidades de la empresa) y externo (oportunidades y amenazas del mercado), el cual tiene un impacto o influencia en la situación actual del objeto de estudio.
·      Permite anticiparse a situaciones.
·      Contribuye al establecimiento de estrategias.
·      Contribuye a la toma de decisiones.
·      Definir el motivo por el que se realizará el análisis FODA.
·      Identificar los criterios del análisis.
·      Recopilar información sobre las fortalezas y debilidades del ambiente interno, así como recopilar información sobre las oportunidades y amenazas que se presentan en el ambiente externo.
·      Asignar una ponderación a cada fortaleza, oportunidad, debilidad y amenaza para que sea enlistada.
·      Realizar un cálculo de los resultados.
·      Graficar y analizar los resultados.
·      Realizar conclusiones de lo expuesto en la grafica, de tal forma que se planteen estrategias.
Permite analizar la situación actual de la empresa, de tal manera que se conozca su situación competitiva y se pueda desarrollar estrategias para aprovechar sus oportunidades y fortalezas. Además, permite que la empresa esté consiente de sus debilidades y amenazas para establecer estrategias que las minimicen o que permitan actual de la mejor forma posible ante estas.
Matriz de crecimiento BCG
·      Se utiliza para clasificar las Unidades Estratégicas de Negocio de una empresa, con base a su participación dentro del mercado en relación a la competencia, así como la tasa de crecimiento de la empresa.
·      Consiste en una grafica de cuatro cuadrantes con dos ejes que representan el crecimiento de la demanda y la participación relativa de mercado.
·      En cada uno de los cuadrantes se colocan los diferentes productos a analizados de acuerdo a la tasa de crecimiento y de participación.
·      Los cuatro tipos de productos son Estrella, Perro, Vaca e Incógnita, los cuales dependen de la tasa y participación que tienen.
·      Identificar las Unidades Estratégicas de Negocio (UEN) de la empresa.
·      Recopilar información sobre los volúmenes de venta.
·      Calcular la dinámica y estructura de ventas para el año seleccionado.
·      Elaborar la gráfica con los datos pertinentes.
·      Calcular la tasa de crecimiento del mercado.
·      Calcular la participación relativa de mercado.
·      Analizar los resultados y vaciarlos en la gráfica (donde correspondan).
·      Establecer estrategias para cada UEN, de acuerdo a la clasificación que se le asigno.
Esta matriz permite analizar los productos de acuerdo a su tasa de crecimiento y su participación en el mercado para clasificarlos, de tal forma que se puedan plantear estrategias adecuadas a las condiciones del producto y tomar decisiones.
Análisis de crecimiento de producto Ansoff
·      Es una herramienta empresarial y de mercadotecnia, principalmente para la planeación estratégica.
·      Sirve para evaluar opciones que permitan seleccionar aquella que representa un mayor beneficio.
·      Se evalúa la cartera de productos.
·      Se compara el producto con el mercado, con base en si son nuevos o ya existentes.
·      Cuenta con cuatro opciones de crecimiento: penetración de mercado, desarrollo de producto, desarrollo de mercados y diversificación.
·      Permite analizar el riesgo de las decisiones.
·      Determinar la cartera de productos.
·      Analizar las opciones.
·      Analizar y determinar si es un producto nuevo o ya existente.
·      Analizar y determinar si se incursionara en un mercado existente o nuevo.
·      Definir en qué cuadrante se encuentra el producto.
·      Gestionar los riesgos.
·      Elegir la mejor opción.
Sirve para tomar decisiones para el crecimiento de una empresa, de tal forma que se pueda analizar el producto (nuevo o existente) en comparación al tipo de mercado (nuevo o existente) para conocer el riesgo y tomar decisiones de dirección.
Análisis de ciclo de vida
·      Por lo general, se divide en cuatro etapas: introducción, crecimiento, desarrollo y declinación.
·      Es útil para lograr administrar y comprender el ciclo de vida del producto.
·      Permite analizar en qué etapa de su vida se encuentra el producto.
·      Permite que se planteen estrategias de acuerdo a la etapa en que se encuentra el producto.
·      Puede indicarse a través del volumen de ventas y utilidades del producto.
·      Definir los objetivos del análisis.
·      Definir qué producto se va a analizar.
·      Reunir información sobre las ventas.
·      Determinar en qué etapa se encuentra el producto.
·      El ciclo de vida se compone por cuatro etapas: Introducción, crecimiento, madurez y declive.
Es útil para conocer en qué etapa se encuentra el producto, así como para anticiparse a situaciones.
Su finalidad es que se establezcan estrategias para que el producto tenga una mejor rendición y se obtengan más ventas y ganancias.
Además, permite definir objetivos y estrategias especificas para el producto en cuestión.


2.    Identifica cómo impactan las técnicas de diagnóstico en el desarrollo del plan estratégico de mercadotecnia. Puedes apoyarte en los contenidos nucleares o si consideras necesario revisa la información sugerida y que encontrarás en la Web.
Las técnicas de diagnostico, como el análisis FODA, el análisis Ansoff, el análisis del ciclo de vida del producto y la matriz BCG, permiten que se analicen a los productos que ofrece la empresa de tal forma que se puedan tomar decisiones con respecto a las estrategias a seguir para cumplir los objetivos de la empresa. Es decir, el impacto que tienen estas técnicas de diagnostico es que permite contar con un análisis de las Unidades Estratégicas de Negocio para lograr realizar un plan estratégico de mercadotecnia que tenga sentido, donde se establezcan objetivos específicos y posibles, así como se establezcan estrategias acordes a la situación actual y futura de la empresa, para que estas tengan mayores posibilidades de éxito y por lo tanto puedan lograr el cumplimiento de los objetivos.
Por lo tanto, el impacto de las técnicas es que contribuyen al desarrollo del plan estratégico de mercadotecnia.

3.    De la empresa que utilizaste en la actividad anterior, identifica los diferentes productos que maneja. Argumenta en un documento a qué categoría de la matriz BCG corresponde.
Empresa seleccionada: Grupo Bimbo.
Crecimiento de la demanda
Alta
Estrella
Incógnita
Pan dulce.
(Panqués Bimbo, Mantecadas, Roles, Donuts, Nito)
Durante el período de 2015-2016 se observó un aumento en la demanda de productos de esta categoría debido a las estrategias de promoción aplicadas y las innovaciones realizadas al portafolio de productos, como el caso del pastelito Latte (Grupo Bimbo, 2016).
Además, la participación de los productos pertenecientes a esta marca es significativamente superior a la competencia.
Snacks.
(Natura, Bran frut, Multigrano)
Actualmente se observa una fuerte tendencia en el mercado por consumir snacks entre comidas, lo que impacta en el aumento de demanda de los productos pertenecientes a esta categoría. Sin embargo, la participación de Grupo Bimbo en esta categoría (a través de sus diferentes marcas y productos) no es la dominante en el mercado.
Baja
Vaca
Perro
Pan de caja.
(Pan Bimbo, Oroweat)
Cuenta con una alta participación dentro del mercado en comparación a su competencia, sin embargo, el pan de caja ha presentado una desaceleración en su crecimiento de demanda en algunos mercados, como Norteamérica y Europa.
Galletas.
(Príncipe, Canelitas)
En la categoría de galletas Grupo Bimbo cuenta con submarcas como Príncipe y Canelitas, a su vez pertenecientes a la marca Marínela, donde su participación en el mercado es inferior a su competencia Gamesa, que forma parte de la empresa PepsiCo. Además, su crecimiento de demanda es menor a las demás categorías presentadas.

Alta
Baja
Participación relativa de mercado


4.    Identifica en qué opción de crecimiento del análisis Ansoff se encuentra la empresa. Argumenta tu respuesta.


Productos


Existentes
Nuevos
Mercados
Existentes
Durante sus primeros años, Grupo Bimbo se dedico a vender productos de una misma categoría, pan de caja en diferentes presentaciones, por lo que se centraba en distribuirlos a través de estrategias de distribución que permitieran atender el mercado.
Actualmente la empresa continúa produciendo y comercializando este tipo de producto (productos existentes) en mercados existentes, concentrándose en estrategias de distribución, promoción, venta y fidelización que permitan penetrar al mercado.
Grupo Bimbo realiza de forma constante innovaciones a sus productos de forma que logren atender las necesidades de los consumidores en los mercados que ya atiende, esto lo realiza a través de los análisis y las investigaciones del mercado. Además, la empresa desarrolla constantemente nuevos productos para ampliar su cartera de productos y lograr satisfacer las necesidades del consumidor.
Como ejemplo de estos productos son las diferentes presentaciones de pan de caja, como el caso del plan blanco sin orillas y pan tipo artesano, los cuales atienden necesidades especificas en un mercado que ya se conoce y que ya se atendía, pero ahora de una forma más específica.
Nuevos
En este caso, los productos que ya produce y comercializa los introduce en nuevos mercados donde se considera que pueden tener éxito, por ejemplo, por las similitudes que comparte con el mercado que ya se atiende y porque se considera que el producto lograra satisfacer las necesidades del nuevo mercado.
En este caso Grupo Bimbo se ha encargado de exportar sus productos a nuevos mercados, así como ha establecido plantas productoras en nuevos mercados (países como Estados Unidos y Brasil) para lograr distribuir sus productos de una forma más eficiente.
Grupo Bimbo también ha incursionado en nuevos mercados, como China, con productos que anteriormente no producía y que ahora se producen y comercializan en el nuevo mercado, de tal forma que se atiendan las necesidades particulares del mercado. Por ejemplo, en China produce y comercializa productos que en otros mercados no. Otro ejemplo es el desarrollo de productos que atienen tendencias actuales del mercado y que suponen nuevos mercados, como es el caso de los snacks saludables que atienen necesidades especificas de un nuevo segmento del mercado.  


5.    Elabora una matriz FODA de la empresa donde identifiques mínimo dos aspectos de cada componente de la matriz.

Fortalezas
Oportunidades
Interno
·      Marcas consolidas, y en su mayoría marcas líderes o con un buen posicionamiento.
·      Presencia estratégica en diferentes mercados.
·      Variedad de productos y marcas, por lo que se atiende diferentes segmentos del mercado.
·      Gran cantidad de recursos materiales, económicos y humanos.
·      Conocimiento y experiencia en los mercados.
·      Constante desarrollo e innovación.
·      Buena aceptación del mercado.
·      La adquisición de otras empresas y marcas permiten incursionar en nuevos mercados.
·      Apertura a nuevos segmentos.
·      Facilidades para incursionar en nuevos mercados.
·      Nuevos segmentos de mercado debido a los cambios en el comportamiento del consumidor y nuevas tendencias.

Debilidades
Amenazas
Externo
·      Al ser una empresa tan grande puede resultar difícil llevar un control de todo el negocio, de forma que se requiere de elementos capaces de coordinarse y llevar una buena dirección.
·      Gran inversión para el desarrollo e innovación de productos.
·      Cambios en el ambiente económico y político.
·      Cambios drásticos del comportamiento del consumidor.
·      Competencia.
·      Cambios constantes en la tecnología, lo que implica estar en constante cambio para mantenerse a la vanguardia.
·      Industria altamente competitiva.


6.    Determina en qué etapa del ciclo de vida se encuentra el o los productos que oferta la empresa.
Producto
Etapa del ciclo de vida
Argumento
Pan de caja
Madurez
El pan de caja se encuentra en una etapa de madurez donde su participación en el mercado es alta, pero su crecimiento se ha estancado un poco, por ello, Bimbo utiliza estrategias que le permitan mantener al mercado interesado en sus productos, como innovaciones, estrategias de promoción y publicidad.
Pan dulce
Madurez
Esta categoría de productos se encuentra en una etapa de madurez donde cuenta con cierta estabilidad en el mercado, sin embargo, en este caso se cuenta con gran participación en el mercado y el crecimiento de la demanda sigue en aumento.
Snack
Crecimiento
Actualmente esta categoría de productos se encuentra en crecimiento debido a las nuevas tendencias en el mercado, donde Grupo Bimbo aprovecha para el lanzamiento e innovación de productos, de forma que atienda a nuevos mercados a través de la diversificación.
Galletas
Declive
En la categoría de galletas se encuentra en una etapa de declive porque no su participación relativa de mercado es inferior al de la competencia, además, su crecimiento de demanda del producto es mínima, casi nula.
Tortillas, tostadas y totopos
Declive
Su crecimiento en la demanda y su participación en el mercado se encuentra en decrecimiento, por lo que es importante establecer estrategias que permitan aumentar las ventas.
Confitería
Madurez
Su crecimiento se encuentra estable.


7.    Responde la siguiente pregunta: ¿Qué utilidad tiene para la empresa aplicar técnicas de diagnóstico?
Las técnicas de diagnóstico permiten que la empresa analice su situación dentro del mercado, es decir, que analice su oferta (productos) dentro del mercado al que se está atendiendo o al que se pretende atender. Las técnicas permiten que se analice la situación actual de la empresa, como se encuentra en comparación a su competencia, de tal forma que se puedan tomar decisiones para la dirección del negocio (de sus productos), que se establezcan estrategias para lograr los objetivos y que se pueda anticipar a ciertas situaciones.
Por lo tanto, las técnicas de diagnostico son muy importantes y útiles para la planeación estratégica de mercadotecnia, y por lo tanto para el desarrollo de estrategias y el cumplimiento de objetivos.

Fuentes de consulta y referencias.
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UNADM. (2019). Planeación estratégica de la mercadotecnia. Unidad 1. Planeación estratégica de mercadotecnia. México: UNADM.